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Les 10 adresses de notre sélection

10 adresses dans les Hautes-Pyrénées pour manger, déguster et visiter, retenues sur la base des avis publics. La sélection couvre notamment Saint-Lary-Soulan, Lourdes et Aulon. La mieux notée atteint 4,9 sur 5.

  1. 1.

    Les Aryelets

    Aulon, Hautes-Pyrénées

    Menu dégustation et accords mets-vins dans un village de montagne suspendu au-dessus de la vallée.

    Menu dégustation Voir
  2. 2.

    L'Empreinte

    Tarbes, Hautes-Pyrénées

    Amuse-bouches, truffe et mignardises rythment un repas soigné au coeur de Tarbes.

    Table gastronomique Voir
  3. 3.

    La Galette d'Or

    Saint-Lary-Soulan, Hautes-Pyrénées

    Galettes salées, crêpes sucrées et cidre à Saint-Lary, idéal après une journée de ski.

    Crêperie de montagne
  4. 4.

    Musée du Petit Lourdes

    Lourdes, Hautes-Pyrénées

    Le Lourdes du dix-neuvième siècle reconstitué en miniature, basiliques comprises, audioguide à l'appui.

    Village miniature Voir
  5. 5.

    Restaurant La Grange

    Saint-Lary-Soulan, Hautes-Pyrénées

    Cuisine raffinée et joliment dressée dans une salle chaleureuse du village de Saint-Lary.

    Cuisine raffinée Voir
  6. 6.

    L'Assiette de Juliette

    Bagnères-de-Bigorre, Hautes-Pyrénées

    Amuse-bouches soignés et cuisine fine à Bagnères-de-Bigorre, servis par une équipe attentionnée.

    Bistrot gourmand Voir
  7. 7.

    Château de Mauvezin

    Mauvezin, Hautes-Pyrénées

    Forteresse patiemment restaurée qui s'anime chaque été lors de ses fêtes médiévales.

    Château médiéval Voir
  8. 8.

    La Table d'Ayzi

    Argelès-Gazost, Hautes-Pyrénées

    Côte de boeuf et gratin dauphinois dans une salle plaisante à Argelès-Gazost.

    Viandes du pays
  9. 9.

    Château Fort Musée Pyrénéen

    Lourdes, Hautes-Pyrénées

    Depuis son éperon rocheux, la forteresse offre une vue magnifique sur Lourdes et le sanctuaire.

    Forteresse et musée Voir
  10. 10.

    Brasserie ICC

    Saint-Lary-Soulan, Hautes-Pyrénées

    Tartiflette et cordon bleu servis dans un cadre magnifique, apéritif en terrasse compris.

    Brasserie de station

Ces 10 adresses sont classées d’après la note et le nombre d’avis publics au moment de la mise à jour. Chaque fiche renvoie vers le site officiel de l’établissement.

Cirques, cols mythiques et saveurs bigourdanes

Le cirque de Gavarnie résume à lui seul les Hautes-Pyrénées : une muraille de calcaire de plusieurs kilomètres, une grande cascade et un sentier accessible depuis le village. Autour, le pont d’Espagne à Cauterets, le lac de Gaube et le cirque de Troumouse complètent la collection. Le col du Tourmalet et le pic du Midi de Bigorre, avec son observatoire et sa terrasse panoramique, attirent cyclistes et curieux.

Lourdes joue une autre partition, avec son sanctuaire, sa grotte et son château fort. Côté table, le mouton de Barege-Gavarnie, le porc noir de Bigorre, le haricot tarbais et le gâteau à la broche composent la cuisine locale, accompagnés des fromages de brebis des vallées. L’été reste la saison des cols et des lacs d’altitude, l’hiver celle du ski, et l’automne offre des couleurs superbes en vallée.

Questions fréquentes

Comment visiter le cirque de Gavarnie ?

Depuis le village de Gavarnie, par un sentier accessible à pied ou à dos d’âne selon la saison. Comptez environ trois heures aller-retour jusqu’au pied de la grande cascade.

Que voir au pic du Midi de Bigorre ?

L’observatoire, les terrasses panoramiques sur toute la chaîne et les expositions consacrées à l’astronomie. L’accès se fait par téléphérique depuis La Mongie.

Quelles spécialités goûter ?

Le porc noir de Bigorre, le mouton de Barege-Gavarnie, le haricot tarbais, les fromages de brebis et le gâteau à la broche, spécialité des vallées.

Vous tenez une table ou un lieu de visite dans les Hautes-Pyrénées ?

Si vous estimez que votre adresse a sa place dans cette sélection, écrivez-nous. Nous regardons chaque proposition, nous vérifions la fiche publique de l’établissement, et nous revenons vers vous.

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