Aveyron
30 adresses sélectionnées en Aveyron d’après les avis de leurs visiteurs.
Que voir et que faire en Aveyron
Pour préparer un séjour en Aveyron, nous avons retenu 10 hôtels, 10 campings et 10 adresses où manger et visiter, soit 30 adresses au total. Elles se répartissent principalement entre Laguiole, Millau, Belcastel et Creissels, et chacune renvoie vers son site officiel.
Vaste et contrasté, l’Aveyron passe des plateaux de l’Aubrac aux gorges du Tarn et aux causses. Il concentre villages classés, art roman et fromages de caractère.
- Conques et l’abbatiale Sainte-Foy Son tympan sculpté du Jugement dernier et son trésor d’orfèvrerie font de ce village une étape majeure du chemin du Puy vers Compostelle.
- Le viaduc de Millau Ce pont à haubans franchit la vallée du Tarn sur plus de deux kilomètres et s’observe depuis plusieurs belvédères aménagés aux alentours.
- Le musée Soulages à Rodez Installé dans des volumes d’acier corten, il présente la donation de Pierre Soulages, natif de la ville, et ses recherches autour du noir.
- Les gorges du Tarn et de la Dourbie Entre les causses Noir et du Larzac, les rivières ont taillé des canyons profonds, pratiqués en canoë, en escalade ou depuis les routes en corniche.
- Le roquefort et l’aligot Les caves de Roquefort-sur-Soulzon affinent le fromage de brebis, tandis que l’aligot de l’Aubrac mélange purée et tome fraîche jusqu’à former un ruban.
Nos sélections en Aveyron
Trois sélections classées d’après les avis publics : où dormir, où camper, et où manger ou visiter en Aveyron.
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Top Hôtels en Aveyron
Où dormir : 10 hôtels retenus d’après les avis de leurs visiteurs.
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Top Campings en Aveyron
Où camper : 10 campings retenus d’après les avis de leurs visiteurs.
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Top Activités en Aveyron
Où manger et visiter : 10 adresses retenus d’après les avis de leurs visiteurs.
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Les communes de notre sélection
Les communes où se concentrent nos adresses en Aveyron.
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Laguiole
3 adresses de notre sélection se trouvent à Laguiole.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Millau
3 adresses de notre sélection se trouvent à Millau.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Belcastel
2 adresses de notre sélection se trouvent à Belcastel.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Creissels
2 adresses de notre sélection se trouvent à Creissels.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Brousse-le-Château
2 adresses de notre sélection se trouvent à Brousse-le-Château.
Illustration · Photo : AXP Photography - Pexels License -
Golinhac
Une adresse de notre sélection se trouve à Golinhac.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Livinhac-le-Haut
Une adresse de notre sélection se trouve à Livinhac-le-Haut.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License -
Castelnau-de-Mandailles
Une adresse de notre sélection se trouve à Castelnau-de-Mandailles.
Illustration · Photo : Michael Pointner - Pexels License
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L’Aveyron, causses, Aubrac et villages classés
Cinquième département français par la superficie, l’Aveyron juxtapose des mondes très différents. Au nord, l’Aubrac déroule ses estives, ses burons et ses troupeaux, traversé par le chemin de Saint-Jacques. Au sud, les grands causses, plateaux calcaires arides, sont entaillés par les gorges du Tarn, de la Jonte et de la Dourbie, un ensemble classé par l’Unesco au titre des Causses et Cévennes.
Le département compte dix villages parmi les Plus Beaux Villages de France, un record national : Conques, Belcastel, Najac, Sauveterre-de-Rouergue, Estaing, Saint-Côme-d’Olt ou La Couvertoirade, ancienne commanderie templière du Larzac. Rodez, avec sa cathédrale de grès rouge et le musée Soulages, et Millau, connue pour son viaduc et la ganterie, complètent l’ensemble.
La gastronomie aveyronnaise est solide : roquefort, aligot, tripoux, farcous, fouace, couteau de Laguiole et vins de Marcillac.
Questions fréquentes
Peut-on visiter les caves de Roquefort ?
Oui, plusieurs maisons de Roquefort-sur-Soulzon ouvrent leurs caves naturelles creusées dans l’éboulis du Combalou. La visite explique l’affinage et se termine par une dégustation. Il fait environ dix degrés dans les galeries, prévoyez de quoi vous couvrir.
Faut-il payer pour traverser le viaduc de Millau ?
Oui, le viaduc est un ouvrage à péage situé sur l’autoroute A75. Il est possible de l’admirer gratuitement depuis les aires aménagées, depuis la route de Peyre ou depuis le village de Peyre, accroché à la falaise en contrebas.
Quelle est la meilleure saison pour l’Aveyron ?
Le printemps et l’automne conviennent bien aux villages et aux gorges, avec moins de monde. L’Aubrac se visite surtout de fin mai à septembre, quand les estives sont fleuries. Les hivers sont froids et neigeux sur les plateaux d’altitude.
Comment cette sélection est établie
Chaque adresse en Aveyron est un établissement réel, vérifié sur sa fiche publique : note, nombre d’avis et site officiel. Nous écartons les chaînes et les fiches sans activité récente.
La rédaction WeTourisme La rédaction WeTourisme
