Top Activités dans le Jura
Les 10 adresses de notre sélection
Restaurants, producteurs et lieux de visite dans le Jura : 10 adresses classées selon les avis de leurs visiteurs, de Salins-les-Bains à leurs environs. La mieux notée atteint 4,7 sur 5.
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1.
Iida-Ya
Dole, JuraUn salon japonais et une vue sur les cuisines pour une table gastronomique où le thon rouge brille.
Table gastronomique Voir -
2.
Grande Saline de Salins-les-Bains
Salins-les-Bains, JuraLa visite guidée descend dans les galeries souterraines et raconte des siècles d'exploitation du sel.
Visite souterraine Voir -
3.
Restaurant Le Pic Vert
Doucier, JuraFondues et galettes se partagent sur une terrasse ombragée ouverte sur un paysage magnifique.
Terrasse et fondue Voir -
4.
Restaurant Le Refuge
Les Rousses, JuraFondue, gratin dauphinois et tarte aux myrtilles dans une salle chaleureuse des Rousses.
Table savoyarde Voir -
5.
Fruitiere Du Pays Grandvallier
Saint-Laurent-en-Grandvaux, JuraComté, morbier et fromages à raclette d'une qualité régulièrement saluée par les visiteurs.
Fruitière à comté Voir -
6.
Crémerie Juraflore
Poligny, JuraToute la palette jurassienne se retrouve ici: comté, morbier et cancoillotte à emporter.
Crémerie du Jura Voir -
7.
Fruitière des Coteaux de Seille
Lavigny, JuraUne belle sélection de comtés et de morbiers, présentée par des vendeurs de bon conseil.
Fromages du terroir Voir -
8.
Café Restaurant de l'Abbaye
Baume-les-Messieurs, JuraMorbiflette et croûte aux morilles se dégustent au pied de l'abbaye, dans un cadre magnifique.
Table du terroir Voir -
9.
La Maison du Comté
Poligny, JuraUn parcours interactif retrace l'histoire du comté et se termine par une dégustation comparée.
Visite et dégustation Voir -
10.
Brasserie Le Thermal
Salins-les-Bains, JuraTartines généreuses et croûte aux morilles servies dans une brasserie au décor très plaisant.
Brasserie conviviale Voir
Ces 10 adresses sont classées d’après la note et le nombre d’avis publics au moment de la mise à jour. Chaque fiche renvoie vers le site officiel de l’établissement.
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Le Jura, du comté aux cascades
Le Jura se goûte autant qu’il se marche. Le comté sort des fruitières de Poligny, capitale historique du fromage, et s’affine plusieurs mois en cave. La morbiflette, la saucisse de Morteau et les truites de rivière complètent les cartes. Côté cave, le vignoble d’Arbois et de Château-Chalon produit le vin jaune, élevé sous voile pendant plus de six ans, ainsi que le vin de paille et le macvin.
Pour les visites, la Grande Saline de Salins-les-Bains, classée au patrimoine mondial, raconte l’exploitation du sel ; Dole conserve la maison natale de Pasteur et un centre ancien très bien préservé. À Doucier commencent les cascades du Hérisson, spectaculaires au printemps quand la fonte grossit les débits. Les Rousses vivent au rythme de la neige en hiver et du vélo en été. La percée du vin jaune anime le vignoble au début du printemps.
Questions fréquentes
Que manger dans le Jura ?
Le comté est le produit phare, décliné en fondue, en morbiflette ou dégusté seul selon l’affinage. Le mont d’or et le morbier complètent le plateau. Côté plats, poulet au vin jaune et aux morilles, truite de rivière et saucisse de Morteau reviennent souvent.
Que rapporter du Jura ?
Une bouteille de vin jaune ou de savagnin d’Arbois, du macvin, une meule de comté achetée en fruitière et des salaisons fumées. Les distilleries locales produisent absinthe et liqueur de sapin, et le sel de Salins-les-Bains fait un souvenir original.
Que faire dans le Jura quand il pleut ?
La Grande Saline de Salins-les-Bains et la maison de Pasteur à Dole se visitent à l’abri. Les fruitières à comté et les caves du vignoble proposent des dégustations commentées. Les thermes de Salins-les-Bains et de Lons-le-Saunier offrent une alternative bien-être.
Vous tenez une table ou un lieu de visite dans le Jura ?
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