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Les 10 adresses de notre sélection

Notre sélection de 10 adresses à table et à visiter en Côte-d'Or, répartie entre Dijon, Beaune et Fleurey-sur-Ouche. La mieux notée atteint 4,9 sur 5.

  1. 1.

    Restaurant Au Coq Bleu - Beaune

    Beaune, Côte-d'Or

    Coq au vin et boeuf bourguignon servis dans un cadre chaleureux: la cuisine bourguignonne dans toute sa franchise.

    Table bourguignonne Voir
  2. 2.

    Ô P'tit Repère Du Goût

    Fleurey-sur-Ouche, Côte-d'Or

    Terrasse couverte, plat du jour généreux et assiettes soignées dans une salle particulièrement conviviale.

    Cuisine du marché Voir
  3. 3.

    Museum of Fine Arts Dijon

    Dijon, Côte-d'Or

    Les tombeaux des ducs de Bourgogne se découvrent gratuitement dans l'un des plus beaux musées de France.

    Musée des beaux-arts Voir
  4. 4.

    Le Cassissium

    Nuits-Saint-Georges, Côte-d'Or

    Toute l'histoire du cassis se raconte ici, avant une dégustation de sirops et de liqueurs maison.

    Visite et dégustation Voir
  5. 5.

    Clos de Vougeot Castle

    Vougeot, Côte-d'Or

    Pressoirs monumentaux et héritage des moines cisterciens se visitent en guide au coeur des vignes.

    Patrimoine viticole Voir
  6. 6.

    Chateau de Savigny-les-Beaune

    Savigny-lès-Beaune, Côte-d'Or

    Un château devenu musée insolite, avec ses collections de motos et ses avions de chasse.

    Château et collections Voir
  7. 7.

    Château de Châteauneuf

    Châteauneuf-en-Auxois, Côte-d'Or

    Dominant la vallée, cette forteresse veille sur un joli village médiéval que l'on parcourt guidé.

    Forteresse médiévale Voir
  8. 8.

    Restaurant et Caviste Au Clos Napoléon

    Fixin, Côte-d'Or

    Face aux vignes de Fixin, la terrasse et le boeuf bourguignon suffisent à justifier le détour.

    Table et cave Voir
  9. 9.

    Restaurant Chez Léon

    Dijon, Côte-d'Or

    Ris de veau et boeuf bourguignon se dégustent en terrasse, au cœur du vieux Dijon.

    Bistrot bourguignon Voir
  10. 10.

    Château de Bussy-Rabutin

    Bussy-le-Grand, Côte-d'Or

    Galeries de portraits peints, labyrinthe et jardins dessinés composent une visite pleine de surprises.

    Château et jardins Voir

Ces 10 adresses sont classées d’après la note et le nombre d’avis publics au moment de la mise à jour. Chaque fiche renvoie vers le site officiel de l’établissement.

La Côte-d’Or dans l’assiette et sur la route

Le département est un condensé de gastronomie bourguignonne. Dijon donne son nom à la moutarde, produit aussi le pain d’épices et le cassis qui compose le kir. Sur la Côte, les tables de Beaune, de Nuits-Saint-Georges et de Vougeot servent œufs en meurette, jambon persillé, escargots et bœuf bourguignon. Les vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune se dégustent dans les caves des villages, souvent sur rendez-vous.

Pour les visites, l’hôtel-Dieu de Beaune et ses toits vernis, le palais des ducs et le musée des Beaux-Arts de Dijon, le château du Clos de Vougeot et les climats classés au patrimoine mondial constituent le cœur du programme. Les vendanges, en septembre, offrent la meilleure ambiance ; la vente des vins de Beaune anime novembre et les marchés dijonnais se tiennent plusieurs matins par semaine.

Questions fréquentes

Que manger en Côte-d’Or ?

Œufs en meurette, jambon persillé, escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon et fromages comme l’époisses forment le répertoire classique. La moutarde de Dijon accompagne presque tout. Le pain d’épices se déguste en version sucrée ou avec du foie gras.

Que rapporter de Côte-d’Or ?

Une bouteille de la Côte de Nuits ou de la Côte de Beaune, de la crème de cassis pour le kir, de la moutarde achetée en moutarderie et du pain d’épices dijonnais. Les fromageries proposent également de l’époisses, à transporter au frais.

Que faire en Côte-d’Or quand il pleut ?

L’hôtel-Dieu de Beaune, le musée des Beaux-Arts de Dijon et le château du Clos de Vougeot se visitent intégralement à couvert. Les caves du vignoble et les moutarderies proposent des dégustations commentées, idéales par temps gris.

Vous tenez une table ou un lieu de visite en Côte-d'Or ?

Si vous estimez que votre adresse a sa place dans cette sélection, écrivez-nous. Nous regardons chaque proposition, nous vérifions la fiche publique de l’établissement, et nous revenons vers vous.

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