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Les 10 adresses de notre sélection

Restaurants, producteurs et lieux de visite dans les Pyrénées-Atlantiques : 10 adresses classées selon les avis de leurs visiteurs, de Pau à leurs environs. La mieux notée atteint 4,7 sur 5.

  1. 1.

    Chocolaterie-Musée-Salon PUYODEBAT

    Cambo-les-Bains, Pyrénées-Atlantiques

    Musée du chocolat, dégustations et salon de thé où le chocolat chaud fait l'unanimité.

    Musée du chocolat Voir
  2. 2.

    Restaurant Gamia

    Bussunarits-Sarrasquette, Pyrénées-Atlantiques

    Terrasse ouverte sur la montagne basque, où la vue accompagne une cuisine très appréciée.

    Table panoramique Voir
  3. 3.

    Château de Franqueville

    Bizanos, Pyrénées-Atlantiques

    Un domaine calme entouré de vignes, avec une vue magnifique sur le gave, près de Pau.

    Domaine et vignes Voir
  4. 4.

    Musée des Beaux-Arts de Pau

    Pau, Pyrénées-Atlantiques

    De Bruegel à Doisneau, une collection variée et des expositions temporaires, en entrée libre.

    Beaux-arts à Pau Voir
  5. 5.

    National Museum and the Château de Pau - Official

    Pau, Pyrénées-Atlantiques

    Château natal d'Henri IV, visite guidée à travers ses appartements et sa collection de tapisseries.

    Château royal Voir
  6. 6.

    Café de la Paix

    Saint-Jean-Pied-de-Port, Pyrénées-Atlantiques

    Magret, pizzas et sangria dans une adresse animée sur le chemin de Saint-Jacques.

    Pause sur le chemin Voir
  7. 7.

    Gueuleton Pau

    Pau, Pyrénées-Atlantiques

    Côte de bœuf et magret servis dans un décor chaleureux, pour les amateurs de belles viandes.

    Table carnivore Voir
  8. 8.

    Café Ttipia

    Saint-Jean-Pied-de-Port, Pyrénées-Atlantiques

    Pipérade, axoa et croquettes se partagent au bord de la Nive, dans une ambiance basque.

    Cuisine basque Voir
  9. 9.

    Le Relais de la Nive

    Saint-Jean-Pied-de-Port, Pyrénées-Atlantiques

    Terrasse installée au bord de la Nive, avec un service que les visiteurs saluent régulièrement.

    Terrasse sur la Nive
  10. 10.

    L’Aygo le restaurant sur l’eau

    Bizanos, Pyrénées-Atlantiques

    Cuisine raffinée servie sur une terrasse posée au-dessus de l'eau, aux portes de Pau.

    Restaurant sur l'eau Voir

Ces 10 adresses sont classées d’après la note et le nombre d’avis publics au moment de la mise à jour. Chaque fiche renvoie vers le site officiel de l’établissement.

Piment, brebis et sommets : le Pays basque et le Béarn

La gastronomie porte des noms précis. Le piment d’Espelette parfume l’axoa et le poulet basquaise, le jambon de Bayonne se tranche fin, le fromage de brebis Ossau-Iraty s’accompagne de confiture de cerise noire d’Itxassou. Le gâteau basque, le chocolat de Bayonne et les macarons de Saint-Jean-de-Luz clôturent les repas, arrosés d’irouleguy ou de juraçon côté béarnais.

Les visites suivent le relief. Saint-Jean-Pied-de-Port et sa citadelle ouvrent le chemin de Compostelle, Espelette expose ses cordes de piments sur les façades, Cambo-les-Bains conserve la villa Arnaga. À Pau, le château d’Henri IV et le boulevard des Pyrénées offrent une vue sur la chaîne entière. En montagne, le pic du Midi d’Ossau et le train d’Artouste récompensent les marcheurs. L’automne, avec la fête du piment et les couleurs des forêts, est une très belle période.

Questions fréquentes

Quelles spécialités goûter dans les Pyrénées-Atlantiques ?

Le piment d’Espelette, le jambon de Bayonne, le fromage de brebis Ossau-Iraty, l’axoa de veau et le gâteau basque. Côté vin, l’irouleguy au Pays basque et le juraçon en Béarn.

Quels villages voir au Pays basque intérieur ?

Espelette pour ses façades couvertes de piments, Ainhoa et La Bastide-Clairence pour leur architecture, Saint-Jean-Pied-de-Port pour sa citadelle et ses ruelles pavées.

Que faire côté montagne ?

Randonner dans les vallées d’Ossau et d’Aspe, monter au lac d’Artouste, franchir les cols du Béarn à vélo. La saison favorable court de juin à octobre selon l’enneigement.

Vous tenez une table ou un lieu de visite dans les Pyrénées-Atlantiques ?

Si vous estimez que votre adresse a sa place dans cette sélection, écrivez-nous. Nous regardons chaque proposition, nous vérifions la fiche publique de l’établissement, et nous revenons vers vous.

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